Actus

Création de notre 1ère filière pour l'approvisionnement des pommes de terre

Création de notre 1ère filière pour l'approvisionnement des pommes de terre

01.10.2021

Depuis octobre 2020, nous réceptionnons des pommes de terre fraîches que nous lavons, pelons, coupons et cuisons nous-mêmes dans notre nouvel atelier légumerie à Rives.
Notre fournisseur, Abel nous a accueilli le 31 août 2021 sur son exploitation pour la récolte de nos pommes de terre.


Nouveau savoir-faire à Rives : Quiches rondes traditionnelles et très gourmandes !

Nouveau savoir-faire à Rives : Quiches rondes traditionnelles et très gourmandes !

Nous vous invitons dans les coulisses de Rives pour découvrir nouveau savoir-faire : la fabrication de Quiches rondes traditionnelles et très gourmandes !

DuoDay à Mably le 19 novembre 2020

DuoDay à Mably le 19 novembre 2020

1 journée pour le partage d’expérience, c’est ce qu’a choisi le Groupe Valentin Traiteur en accueillant au Magasin d’usine, Gabriel qui travaille depuis 2016 à l’ESAT de Charlieu, établissement du pôle des Ateliers Roannais.

La nouvelle légumerie à Rives

La nouvelle légumerie à Rives

Le nouvel atelier "Légumerie" a ouvert ses portes sur le site de Rives, en octobre 2020 !

1994 à 2020, 26 années à Voreppe...

1994 à 2020, 26 années à Voreppe...

Les portes de Voreppe se ferment. Une belle page se tourne...
Le déménagement sur Rives est en cours et monopolise pendant 2 semaines, une grande énergie auprès des équipes de production, qualité et maintenance afin de redémarrer dans les meilleures conditions ce lundi 17 août 2020.

De retour sur les salons

De retour sur les salons

Beaucoup de salons ont été reportés pendant cette période particulière... Notre équipe s'est rendu au 1er salon depuis le déconfinement : LECLERC SOCARA mercredi 1er juillet, avec application des gestes barrières.
Retrouvez la liste de nos prochains salons sur 2020.

Les commerciales RHF l'attendaient avec impatience ...

Les commerciales RHF l'attendaient avec impatience ...

Notre équipe RHF était TRÈS impatiente de revoir leurs clients et c’était réciproque ! ... équipés de masque pour la protection de chacun.

Bon courage à tous pour le déconfinement !

Bienvenue chez Alpes Frais Production ... à Rives !

Bienvenue chez Alpes Frais Production ... à Rives !

Une belle rentrée sur notre nouveau site flambant neuf de Rives ! Des équipements conçus pour répondre aux enjeux d'une alimentation durable...

Une extension à Mably pour un nouveau savoir-faire !

Une extension à Mably pour un nouveau savoir-faire !

Acteur majeur du marché traiteur frais à Marque De Distributeur et à notre propre marque Pierre Clot, nous développons aujourd'hui un nouveau savoir-faire sur son site de Mably (42) : la fabrication de gnocchis à poêler frais.

Renouvellement certification IFS - 98,85%

Renouvellement certification IFS - 98,85%

Suite à l'audit effectué début mars sur le site de Mably (42), nous avons renouvelé notre certification IFS avec la note de 98,85% ! Le résultat d'un beau travail d'équipe.

#COVID-19, Le Groupe Valentin se mobilise

#COVID-19, Le Groupe Valentin se mobilise

Le groupe Valentin Traiteur a été appelé par le gouvernement à maintenir son activité de production et de livraison de la majeure partie de sa gamme de produits alimentaires.