Actualités

Le RESAH LR est un groupement de plus de 25 établissements de santé (CH et EHPAD) situés dans la région Languedoc Roussillon. Ce groupement sert environ 8000 repas / jour pour les patients, le self et les personnes âgées (dont 3500 sur le CH de Béziers).

« En 2017, nous avons de nouveau fait confiance à Pierre Clot Restauration pour la fourniture du lot « entrées chaudes », composé de pizzas, quiches et pâtisseries salées fraîches. Le comité de sélection, composé de diététiciennes, chefs d’établissement et de personnel de cuisine a apprécié la qualité gustative et nutritionnelle des produits, leur praticité ainsi que le rapport qualité/prix de l’offre.

Les produits sont notamment très appréciés en repas du soir et au self du personnel avec un « coup de cœur » pour les recettes de saison qui animent et dynamisent les menus.

De plus, nous serions intéressés par l’achat de plats cuisinés de qualité traiteur, et attendons vos suggestions… ! »

M. Olivier SIRRI – Responsable des achats « alimentation » du RESAH LR.