Bûche Jambon & mousse de foie 120g

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• Description

  Aspic présenté sous forme de bûchette, composé d'une mousse de foie de porc 27,9% et de volaille 6,9% entourée d'une tranche de jambon cuit 6,6%, le tout dans une gelée ambrée au Madère.

• Valeurs nutritionnelles

  Glucides

  1,3%

  dont 0,8% de sucres

  Matières grasses totales

  7,2%

  dont 0,4% d'acides gras saturés

  Protéines

  7,6%

  Sel

  1,60%