Brandade de morue parmentière 2,5kg

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• Description

  Pommes de terre fraîches travaillées en une onctueuse purée au lait entier avec morceaux. Cette  purée est ensuite cuisinée avec 37,8% de morue dessalée et émiettée, d’huile d’olive, d’oignon et d’ail.

• Valeurs nutritionnelles

  Matières grasses

  1,8%

  dont 0,4% d'acides gras saturés

  Glucides

  7,4%

  dont 0,5% de sucres

  Protéines

  8,2%

  Rapport P/L > 4

  Sel

  1,0%